Tämän yksinkertaisen tempun ansiosta voit nauttia vihanneksesta vaarantamatta kuluttajan terveyttä.
Sisällysluettelo
Peruna on yksi päivittäin eniten kulutetuista elintarvikkeista. Laaja valikoima valmistustapoja tekee siitä ihanteellisen valinnan useimpiin tilanteisiin. Tämä vihannes voidaan hauduttaa, käyttää lisäkkeenä, alkupalana tai jopa soseena.
Tämä ainesosa sopii sekä uuniin että paistinpannulle , ja sen voi valmistaa jopa kattilassa. Ainoa haittapuoli on sen valmistamiseen kuluva aika ja ruoanlaittoprosessin monimutkaisuus.
Siksi kulinaarinen asiantuntija Maria Perez Espin kertoi ihanteellisesta tavasta säästää aikaa perunoiden valmistuksessa. Hän teki sen TikTok-sosiaalisen median videossa, jossa hän näytti askel askeleelta, kuinka tämä yksinkertainen ja helppo temppu tehdään.
Mikä on gastronomian asiantuntijan menestyksen salaisuus?
Perunoiden paistaminen uunissa kestää yleensä 25–35 minuuttia, riippuen perunoiden koosta ja uunin lämpötilasta. Paistinpannulla valmistusaika voi olla jopa viisitoista minuuttia, melkein yhtä kauan kuin kattilassa. Kiireisille asiantuntija jakoi ihanteellisen tavan nauttia näiden vihannesten mausta.
Pérez Espín mainitsi muuten, että tämän ruokalajin voi valmistaa ja nauttia vain viidessä minuutissa. Salaisuus piilee käytetyssä tekniikassa: tähän temppuun tarvitset perunoille sopivan mikroaaltouunin.
Tuloksena saat täysin valmiit perunat, mikä voi pelastaa kokin pulasta, kun aikaa on vähän. ”Silloin perunat ovat täydellisesti kypsiä ilman mitään ongelmia”, asiantuntija totesi alle puolen minuutin pituisessa videossa.
Kuinka valmistaa perunat viidessä minuutissa
Perunoiden oikea valmistus vaatii tietyn prosessin ja muutaman yksinkertaisen vaiheen. Ensimmäiseksi on valmisteltava ainekset. ”Ota peruna ja puhkaise se haarukalla joka puolelta”, selitti Perez Espin.
Tieteellisen gastronomian asiantuntija korosti myös paperipyyhkeiden käytön tärkeyttä tässä reseptissä. Tässä tapauksessa ne on vain kostutettava. ”Murskaa ne, kastele vedellä, purista ja kääri perunoiden ympärille”, asiantuntija totesi ja näytti lopputuloksen.
