Korkeat ulkolämpötilat vaikuttavat laitteidemme toimintaan ja elintarvikkeiden säilyvyyteen.
Sisällysluettelo
Nykyaikaisissa jääkaapeissa on yleensä säätimet, joilla voidaan valita tarkasti haluttu lämpötila, mutta ongelmana on, että ei ole mahdollista valita niin sanottua kesä- tai talvitilaa.
Jos emme tee mitään, huoneen lämpötila ei muutu vuodenajan vaihtuessa, mikä on ongelma kesällä, kun keittiön lämpötila nousee ja jääkaappi tuntuu usein riittämättömältä . Mitä voimme tehdä?
Ihanteellinen lämpötila jääkaapin ja pakastimen sisällä
Kuten aiemmin näimme, normaaleissa lämpötilaolosuhteissa keittiössä suositellaan yleensä pitämään jääkaapin sisälämpötila vakiona noin 4–5 ºC.
Pakastimen osalta se riippuu säilytettävien elintarvikkeiden tyypistä, mutta yleensä sisälämpötilan tulisi olla noin -16 tai -18 °C asianmukaista säilytystä varten. Ei ole välttämätöntä valita joidenkin mallien tarjoamaa -21 tai -22 °C:n lämpötila-aluetta, koska se tulee paljon kalliimmaksi.
Kesällä, jos jätämme ohjauspaneeliin lämpötilat, jotka olisivat oikeat muina vuodenaikoina, emme todennäköisesti koskaan saavuta niitä jääkaapin sisällä. Laitteen ulkoiset käyttöolosuhteet muuttuvat, jolloin keittiö kuumenee ja jääkaapin käyttö lisääntyy, mikä edellyttää ovien avaamista ja sulkemista useammin, kuumien juomien lisäämistä jne.
Mitä meidän pitäisi tehdä? No, jos haluamme saavuttaa tämän ihanteellisen lämpötilan elintarvikkeiden säilyttämiseksi sisällä, meidän on laskettava termostaattia kompensoimaan lämpötilan noususta ja käytöstä johtuvat menetykset.
Valmistajien ja energia-asiantuntijoiden vinkit
Jääkaappien valmistajat ovat hyvin tietoisia tästä ongelmasta ja suosittelevat usein käyttäjille termostaatin vaihtamista, vaikka nämä ohjeet puuttuvat usein lyhyistä käyttöohjeista ja meidän on etsittävä ne valmistajien verkkosivuilta.
Esimerkiksi Grundig selittää, että ympäristön lämpötila voi vaikuttaa merkittävästi jääkaapin suorituskykyyn, ja kesäkuukausina, kun lämpötila on korkeampi, jääkaapin on ehkä toimittava tehokkaammin pitääkseen sisälämpötilan vakiona:
Jos ympäristön lämpötila on erityisen korkea, jääkaapin voi olla vaikea jäähdyttää tuotteita riittävästi. Siksi kesällä jääkaapin lämpötilaa voi olla tarpeen säätää ulkolämpötilan nousun kompensoimiseksi. Ihanteellinen jääkaapin lämpötila kesällä on yleensä 3–5 °C.
Repsol antaa samanlaisen neuvon ja huomauttaa, että kuumimpana vuodenaikana jääkaapin on tuotettava enemmän kylmää ilmaa, erityisesti lämpimässä ilmastossa ja poikkeuksellisen kuumalla säällä. Siksi voimme asettaa termostaatin korkeammalle, ”taso 3-4 riittää” (luku riippuu mallista, joten se ei ole kovin hyvä ohje), mikä vastaa noin 3 °C.
Valmistaja Siemens antaa suosituksensa ja selittää, että yleensä tuotteiden säilyvyyden varmistamiseksi riittää, että ne säilytetään jääkaapissa 4 °C:n lämpötilassa. Kuitenkin, ”jos asut alueella, jossa kesät ovat erityisen kuumat, on suositeltavaa laskea lämpötilaa pari astetta”.
Jos keittiössäsi on jääkaappi, jossa on pakastin, saatat miettiä, pitäisikö sinun säätää myös pakastimen lämpötilaa kesällä. Jos lämpötila ei ole liian korkea, voit pitää sen suositellussa lämpötilassa ympäri vuoden: -18 °C.
Toinen valmistaja, joka antaa neuvoja tähän asiaan, on Candy, joka selittää verkkosivuillaan, että jääkaapin lämpötila tulisi pitää 4–6 asteen välillä, mutta että se voi vaihdella eri tekijöiden, kuten sisällä olevien tuotteiden määrän, oven avaamisen ja ympäristön lämpötilan, mukaan:
Kesällä keittiössä on yleensä lämpimämpää, mikä voi muuttaa jääkaapin sisälämpötilaa. Tästä syystä suosittelemme laskemaan lämpötilaa yhdellä asteella .
Jos noudatamme näitä ohjeita ja laskemme termostaatin lämpötilaa, kulutamme hieman enemmän sähköä (5–7 % enemmän jokaista astetta kohti), mutta varmistamme, että jokaisen oven avaamisen yhteydessä syntyvät kylmähäviöt kompensoituvat alhaisemmalla lämpötilalla , jolloin keskimääräinen ihanteellinen lämpötila pysyy yllä.
