Monet käyttävät sitä improvisoituina säilytystilana.Useimmissa nykyaikaisissa keittiöissä on uunin alla oleva laatikko, jota monet käyttävät väliaikaisena säilytystilana. Leivontavuoat, uunipelti, leivinpaperi… kaikki päätyy sinne. Kuitenkin harvat tietävät sen todellisen tarkoituksen: pitää ruoka lämpimänä ilman, että uunia tarvitsee laittaa uudelleen päälle.
Monissa malleissa tämä lokero on tarkoitettu pitämään vastavalmistettujen ruokien lämpötila tasaisena. Tämä on erityisen hyödyllistä, jos odotat vieraita tai olet valmistanut ruokaa etukäteen etkä halua sen menettävän laatua ennen tarjoilua.
Vuosien ajan tätä laatikkoa on pidetty yksinkertaisena lisähyllynä. Mutta itse asiassa se on tehokas energiansäästöjärjestelmä: sen sijaan, että laittaisit uunin matalalle lämpötilalle lämmittämään kakkua tai uuniperunoita, voit käyttää tätä tilaa, jos uunisi on siihen tarkoitettu.
Kaikki uunit eivät tietenkään ole varustettu tällä toiminnolla, joten on hyvä tarkistaa asia valmistajan ohjeista. Jos sinulla on tällainen toiminto, on suositeltavaa olla täyttämättä sitä astioilla, jos aiot käyttää sen lämmitysominaisuutta.
Nyt tiedät: tämä unohdettu laatikko voi olla paras liittolaisesi keittiön optimoinnissa ja vieraiden yllättämisessä tarjoamalla ruokia täydellisessä lämpötilassa.
