Avajaisviikon tunnelmia
Avajaisviikolla Café Adèlessa oli tarjolla monenlaisia herkkuja. Jännitystä, työniloa ja asiakkaita riitti. Lue alta emännän terveiset sekä katso kuvia viikon tunnelmista sekä herkuista, joita kahvilan kokit ja leipurit loihtivat keittiössä!
Ensimmäinen viikko on nyt takana meillä uudessa Café Adèlessa.
Kommelluksia sattui niin keittiössä kuin salin puolellakin, tavaran
toimituksissa, jätteiden kuljetuksissa ja tietysti pellolla. Vuokrasimme
pienen peltopläntin ja olemme innokkaasti kylväneet sinne siemeniä ja
taimia. Näin kaupunkilaisina tosin pidämme kaikki varpaat ja sormet
ristissä, jotta saisimme jotain satoa. Olemme kyllä kyselleet ja saaneet
avuliaita ja viisaita neuvoja kokeneemmilta viljelijöiltä sekä Sagalundin
neuvokkaalta puutarhurilta, mutta aika ja ahkeruus näyttää satomme
määrän.
Keittiö on nyt niin sanotusti sisäänajettu ja olemme saaneet siellä kaiken
toimimaan. Sisään on kannettu kattiloita ja pannuja, kuppeja ja kannuja,
purkkeja ja laatikoita ja kaikki tavarat ovat hiljalleen löytäneet paikkansa.
Moni jo keittiössä aikansa palvellut vehje ja vekotin on päästetty
ansaitulle eläkkeelle ja siirretty eteenpäin helpompiin tehtäviin.
Salia ollaan järjestelty viikon aikana ainakin kolme kertaa uuteen uskoon,
ottaen huomioon korona-ajan turvallisuuden, käytännön toimivuuden ja
viihtyvyyden. Viimeksi vielä tänään sunnuntai-iltana kannettiin vitriiniä ja
järjesteltiin pöytiä saadaksemme kaiken mahdollisimman mukavaksi niin
ihanille asiakkaille kuin innokkaalle henkilökunnallekin.
Ensimmäisellä viikolla tarjoilimme kakkua kaikille kävijöille ja tällä viikolla
onkin leivottu erilaisia kakkuja ja leipiä joka päivä. Kävijöiden määrää on
ollut vaikea ennustaa ja olemmekin joutuneet herkuttelemaan päivittäin
"ylijäämä"kakuilla ja leivonnaisilla. Huh huh, napit ja kuminauhat ovat
olleetkin kovilla... onneksi ensi viikolla palataan uuteen normaaliin ja
herkuttelun voimme jättää teille rakkaat asiakkaat. Kivaa on ollut ja tästä
iloisin mielin eteenpäin. Kiitos kaikille kävijöille, jotka ovat tulleet meille jo
ensimmäisellä viikolla ja tervetuloa meille jatkossakin viihtymään, sekä
"kantikset" että uudet asiakkaat!
